Применение: Как известно, напиток кофе обладает приятными вкусовыми качествами, повышает чувство бодрости. Кофеин, содержащийся в бобах, стимулирует психическую и физическую деятельность, организма. Кроме того, кофеин, кафеоль и другие составные части кофе способствуют выделению желудочного сока.

Долго кипятить кофе не рекомендуется, так как это понижает вкус напитка. Из него улетучиваются ароматические вещества. Кофе не теряет своего вкуса, если к нему добавить молотый цикорий, в котором, кроме эфирного масла, придающего характерный вкус и запах, содержатся витамин С, гликозиды.

Значительно ослабляют возбуждающее действие кофе молоко и сахар. Вместе с тем повышается его питательность. Исследования, проведенные в США (под нaблюдeниeм длительное время находились 17 тыс. человек), показали, что кофе, даже употребляемый в значительных дозах, не оказывает негативного воздействия на работу сердца.

Но, как гласит древняя истина, - ничего слишком. Это относится, конечно, и к напиткам бодрости.

Противопоказания: Натуральный кофе не рекомендуется давать детям, людям, страдающим сердцебиением, больным с повышенной кислотностью желудочного сока, повышенным кровяным давлением. Им можно употреблять заменители натурального кофе, которые не содержат кофеина.

Страничка подготовлена по материалам
книг В.Р. Довженко, А.В. Довженко
"Секреты целебных растений"

Главная  >>   Целительство  >>   Вводное слово   Питание  Чакры  Рейки   Йога   Целебные свойства растений   Народные методы лечения   Здоровье